В Индии к молоку вообще особое отношение. Считается, что употребление молока (правильно приготовленного) лечит очень многие болезни, в первую очередь восстанавливая гормональную и нервную системы. Молоко делает человека умиротворенным, дает благость.

​

АЮРВЕДА О МОЛОКЕ

Целебные свойства молока с пряностями
Молоко, принятое вечером, успокаивает все три доши, увеличивает силы у детей, улучшает зрение, увеличивает репродуктивную ткань у пожилых людей, лечит истощение и другие болезни.
Однако, если человек принимает молоко на ночь, тогда ему НЕ СЛЕДУЕТ СРАЗУ СПАТЬ. Если он спит сразу же после приёма молока, оно уменьшает продолжительность жизни. Также не следует принимать молоко сразу после ужина, иначе его будет трудно переварить.
Молоко не следует смешивать с соленым и кислым вкусом – это может привести к серьезным заболеваниям.
Часто отрицательные эффекты от приема молока обусловлены его неправильным применением. В Аштанга Хридайям написано: употребление неправильно приготовленного молока вызывает избыточную секрецию слизи, которая блокирует каналы и вызывает тяжесть. Употребление правильно приготовленного молока дает обратный эффект.

МОЛОКО С ШАФРАНОМ. Шафран – король всех специй, помогает усваивать молоко даже тем, кто его плохо переносит. При помощи шафрана можно улучшить цвет лица, разгладить кожу, очистить и укрепить организм, вывести желчь и укрепить память, а также продлить молодость. Часто на рынке под видом шафрана могут предлагать куркуму. Стоит знать, что шафран имеет красноватый цвет и похож на тычинки. Шафран получают из высушенных цветочных рыльцев цветов крокуса – эти рыльца всегда яркие, желто-оранжевые. Собирают их всегда в сухую погоду, всего один час в сутки – с 10 до 11 утра, и только вручную – поэтому шафран стоит дорого. Если употреблять молоко с шафраном – стабилизируется работа сердца, нервной системы, органов дыхания. Снимается отечность под глазами.

МОЛОКО С КОРИЦЕЙ. Корица согревает тело и обладает тонизирующим эффектом. Лучше приобретать целую корицу (палочками), потому что очень часто ее подделывают. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта, печени, почек, желчного пузыря. Подходит всем конституциям.

МОЛОКО С МУСКАТНЫМ ОРЕХОМ. Мускатный орех укрепляет память, побеждает головную боль и бессонницу. Мускатный орех – одно из лучших средств, успокаивающих ум. Чтобы сон был крепким, принимают перед сном по 0,25 чайной ложки мускатного ореха в теплом молоке.
Однако если переусердствовать и принимать в избыточном количестве, то он притупляет ум.

МОЛОКО С ФЕНХЕЛЕМ. Фенхель хорош для пищеварения. Полезен абсолютно всем. Помогает при метеоризме и обладает лёгким мочегонным действием.

МОЛОКО С КАРДАМОНОМ (2–3 зерна на стакан) – кардамон нейтрализует слизеобразующие свойства молока, дает глубокий, спокойный сон, устраняет депрессии, стимулирует работу мозга. Он обладает саттвичной природой и особенно хорош для открытия и смягчения потока праны в теле.

МОЛОКО С КУРКУМОЙ - ЗОЛОТОЕ МОЛОКО"

Горячее молоко с куркумой поможет в борьбе против респираторных заболеваний, артрита, рака, болей различного происхождения, менструальных болей, и позволит получить другие преимущества для здоровья и иммунитета.
Этот напиток имеет свойства антибиотика и очень эффективно борется с вредными токсинами окружающей среды и патогенными микроорганизмами. Он обладает омолаживающим действием, лечит от простуды, помогает избавиться от многих проблем с кожей, очень полезен для женщин, а также делает вашу печень и пищеварительную систему устойчивыми к микробам и токсинам.
Куркума, являясь прекрасным природным антибиотиком, обладает очень многими целебными, в том числе ярко выраженными противовоспалительными свойствами. Молоко усиливает все эти свойства куркумы, а специя, в свою очередь, улучшает усвоение молока.
Категорически не рекомендуется употреблять холодное молоко. Употребление холодного молока ведет к проблемам пищеварения и здоровья в целом.
При продолжительном употреблении золотое молоко оказывает противовоспалительное действие на суставы, улучшая их подвижность и уменьшая болезненные ощущения.
Кроме лечения простуды, куркума с молоком — это очень мощное лекарство, которое лечит респираторные проблемы, связанные с астмой. Ежедневное употребление этого напитка снижает интенсивность и частоту приступов астмы зимой и позволяет пациентам с астмой вести активный образ жизни, выполнять работу даже в очень холодной среде.
Кроме того, с целью очищения крови можно так же использовать куркуму с молоком. Не зря этот напиток считается прекрасным очистителем крови и очищающим средством древней Аюрведы. Его употребление улучшает циркуляцию крови и очищает кровь, чтобы дать вам в результате здоровую кожу, которая словно светится изнутри.